４月７日はパパの誕生日♪

いつもは特にこれといったことはしないのですが・・・(^_^;)

と、言うのも、我が家は８人+１匹家族。
そのうち、３月から５月までに６人+１匹の誕生日があるのです。。。
なのでチビたち重視ということで・・・

でも、今までにデコレーションケーキを何度か作ったけど、スポンジがいまいちだったり高さがでなかったり・・・
５月にちび３号の誕生日も控えてるので練習をかねて（パパに怒られそう（笑））つくりました。

ケーキ用のスポンジのレシピだとどうしても固くなってしまうので、
シホンケーキのレシピで・・・

雑誌「サンキュ！」についていたレシピ。
シフォンケーキがとっても美味しかったので〜






スポンジからデコレーションまで２号がお手伝いしてくれました。
パパの年を入れたかったみたいです・・・

シフォンケーキのしっとりさもあってなかなか美味♪

みんな喜んで食べてくれました。

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知人からキウイを頂いたのですが、季節外れでもあり、美味しいところはカラスに持っていかれたとかで味にムラがありました。

なので、ジャムにしました♪（画像が悪いですが。。^^;）



色も少し黒っぽくなったけど甘さ控えめで美味しい♪（自画自賛）
ちび２号は作っているあいだいすを持ってきてずっと隣で「味見、味見」と。。。気に入ってくれたみたいで良かった（*^_^*）

今日から幼稚園も給食が始まってもとの生活に戻りました。
送り迎えと習い事が大変だけど３号と２人の時間もできて静か。。。
午前中は児童館などへ行く時間もでき３号も満足してくれたみたいです。
今年もできるかぎり家の用事は放っておいて遊びにでかけます（笑）

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前にも書きましたが。。。我が家は大食い８人家族です。
ハンバーグを作ると・・・


↑直径30cmのボールです（笑）
合い挽き１Ｋｇ、玉ねぎ＆にんじん約２Ｋｇ（野菜たっぷりです）
我が家の男性陣は野菜を食べてくれないのでどっさりと入れます♪
１５０ｇＸ１９個。。。。

フライパンで焼き目をつけてからオーブンへ・・・
ジューシーに焼き上がりました♪


ちび１号も２つペロリとたいらげました〜
なかなか美味しかったです♪

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パパに「夜、何が食べたい？」と聞くと「広島風お好み焼き」。
「えっえー！？作ったことない！！！」
ということで「味の素、レシピ大百科」へ。。。（よくお世話になってます。）
簡単そうだったのでチャレンジすることに・・・


キャベツ山盛り、もやし、豚肉、焼きそば麺、卵・・・
最初はキャベツになかなか火が通らず苦労しました。でも、焼いているうちにこつがわかってきて、最後の方のは結構美味しいそうに見えてました♪
ただ。。。時間がかかります。我が家は８人家族。ホットプレート２つで焼いたのですが、麺の上にひっくり返したり、卵を割った上に乗せたりする作業があるので１つに１枚ずづしか焼けません(＠_＠;)１人１枚では足りないし。。。普通のお好み焼きなら２枚ずつ焼けるのに・・・


↑出来上がりの画像です。でも、食べた感想は野菜がたっぷりなので食べ安い。。。とのことでした。うん、確かにちゃんと焼ければ美味しいかも・・・でも。。。残り物としては次の日は×です(-_-;)もやしの水分がでて食べにくかったです・・・
しばらくしたら再チャレンジします♪

パン焼き器が我が家にやってきました。


と言っても、実家の押入れ奥に眠っていたものです。１５年位前に購入して、私が結婚してからは使ってないそうなので、ここ８年は使われずにいたそうです。
幼稚園のママ友が焼きたてをくれたりしてたので前から欲しいな。。。と思ってました。でも使ってみないとわからないのでとりあえず頂きました♪１５年前のものなのでパンのみでお餅もジャムもつくれません（涙）音もうるさいです（涙）でもとーっても簡単でとーってもおいしいです☆





ふわふで切りにくくて。。。トーストすることもなくこのまま蜂蜜つけて食べたのですが美味しい！！やみつきになりそうです♪